这是一本介绍中国人吃饭的书,有一些中医食疗的理念做辅助,加上里面写的大部分食物都是天天吃的,所以读着很顺畅哈哈。
有很多生活日常小技巧,很有意思。
1)葵花籽补心气。如果生活觉得乏味枯燥,然后做事总是憋闷,这就是心气不足的现象,可以吃点葵花籽。你看那些农村老太太,生活没什么新意,一把瓜子嗑一天,哈哈哈心气可足了。
2)荞麦泻莜面暖。夏天闷热上火可以吃点荞麦面,又通肠道又减脂,冬天手脚冰凉可以吃点莜麦面,古人说莜麦要经过三道工序才能变熟,因此它特别暖。长在头上的最精华,比如小麦和稻谷,长在中段的次之,比如玉米,长在根部的就只算是充饥,比如土豆地瓜。所以减脂的时候,可以多吃土豆和地瓜哈哈。
3)春吃芽,夏吃瓜,秋池果,冬吃根。最近正是春天,可以吃点榆钱、香椿、丝瓜苗、花椒芽,还有荠菜和蒲公英,都说三月三的荠菜赛仙丹,可以吃些荠菜馅的馄饨和饺子,应该非常美味!
这都是生活中一些获取舒适体验的小方法,这些方法背后更注重的理念是,对自己好一点,去感受自己身体真实的感受。其实很多事都是这样,鞋舒不舒服只有脚知道,把评判标准建在自己,而不是外界,生活中的选择也应该像饮食一样,胃喜为补,口适为珍。